「赤ネギ」

暫く「里の駅」に出してなかった「赤ネギ」です。

ここ最近、「里の駅」の野菜を見てると「ネギ」が又、増えてきました。

２月頃は出荷が少なかったのに、おかしな現象ですわ。

この「赤ネギ」、普通の「青ネギ」と比べると甘くて柔らかいと言われて

ます。その分栽培する上では折れやすいところがあります。

３月も半ばも過ぎると、「ネギ」の旬からいうと少しヅレてくる時期かも

知れませんが、まだまだ鍋物をされるご家庭があると思います。

又、ヌタにしてもヨロシおすえ。

是非、最後の「赤ネギ」を食べておくんなはれ。

以上です。