京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「黄ニンジン」

2013-12-15 | 旬野菜

「金美EXニンジン」です。

柔らかくて甘味のある「ニンジン」です。

ジュースや料理の色どりにお使い下さい。

「ニンジン」というたら、オレンジや金時ニンジンの赤い色のイメージがあり

ますが、こんな黄色以外にもいろんな色があるんですね。

大原でも最近になってカラフルな「ニンジン」が作られるようになりました。

しかし、昔から原産地のアフガ二スタンには、いろんな色の「ニンジン」が

あったようです。やっぱり、世界は広いもんです。

日本しか知らんようではあきませんな。まして、大原にこもってたら尚更、

井の中のカワズになってしまいます。

どなたか、このオッさんになったカワズを井戸から連れ出して貰えないで

しょうか。

ふと、こんな事を「黄ニンジン」から考えさせられました。

以上です。

 

 

 

 


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