「野蒜」（ノビル）実食

また、堤防の土手から「ノビル」を採って来ました。

何せ、高血圧なもんで「ノビル」に含まれるカリウム効果を期待して

おります。・・というのは表向き。実は、これで一杯やりたいだけです。

ちょっと珍しい旬のものを肴にしての晩酌、よろしいやろ。

早速、嫁に湯がいて貰って辛子酢味噌で頂きました。

こうして食べてみると、白い球根の部分より緑の葉の部分の方が風味

がありますね。湯がき過ぎたのかも知れませんけど？

「ラッキョウ」は白いところしか食べませんが、「ノビル」を食べるなら緑

の葉まで食べな値打ちがありませんわ。一つ勉強にまりました。

また採りに行こ。

以上です。