「秋茄子」

見た目、あんまり旨そうに見えないかも知れませんが、以前から食べたかった

茄子とトビウオの干物を炊いたものです。↑

こういう煮炊物というか京都で「おばんざい」と呼ばれるものはイイですね。

酒の肴にもなるし〆のご飯にも合う。

この炊いたんをご飯の上に載せて食べると出汁が下のご飯に浸み込んで、ちょ

っと丼見たいな感じになって、コレが旨い。コレが好き。

まぁ、そんな事でこの一品で満足させられた次第でございまする。

以上です。