京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「寒締めほうれん草」

2021-02-04 | 旬野菜
今朝は昨日より寒かったですね。
歩いてて頬っぺたが痛かったですわ。
↓コレはその寒い中で育ったほうれん草です。
今年は特に寒かったし寒締めもエエとこやと思います。

しかし、ほうれん草も色んな品種のものが出てますね。
ビニールハウスが無くても年中収穫出来るんとちゃいますやろか。
それだけ季節に合った品種のものがあると言う事なんでしょうね。
けど、私は昔ながらのほうれん草の味が体に染み付いてるのか、根っこが赤くて食べると土を食ってるような味がする、アカザ科系のビーツ見たいな味がするのがいいですね。
どうですか、この時期に寒締めの甘い栄養豊富なほうれん草を食べてコロナ対策に。(こうして宣伝したら売れるかも?けど、犯罪になるか?)
話しは変わりますけど、ほうれん草と言ったらポパイを思い浮かべませんか?
コレですわ。↓
ポパイ・ザ・セーラーマ(Popeye the Sailor) - ほうれん草を食べよう(I Eats My Spinach,日本語字幕)
懐かしいー。古いなー。
コレを見て育った私は、真似してほうれん草を食った事を思い出します。
以上です。




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