「あさかぜ胡瓜」収穫

やっと我が家の露地もの胡瓜が生り出しました。

「あさかぜ胡瓜」です。

本当は、下から５節ぐらいの花は摘花して実をつけ

させないのですが、欲深いのか手が回らないのか

生るがままに生らしてあります。

ところが胡瓜が地面についてこんなに曲がってしま

うのです。

まぁ、こんな曲がってても刻んでしまえば何の支障

もありません。今晩は、これで酢の物ですわ。

まだ生りたての胡瓜ですので、柔らかく苦味がな

いでしょうね。変わってるかも知れませんが、私は

この胡瓜は、歯ごたえと少し苦味があるので酢の

物にすると抜群にウマいと思ってます。

皆さんも一度、白っぽく細長い胡瓜があったら酢の

物に使ってみて下さい。「あさかぜ胡瓜」といいます。

以上です。