「グリーン穂高」

平莢のインゲン豆です。平莢ですけどモロッコ豆より少し小さいですかね？漸く大原の露地でもインゲン豆が採れるようになって来ましたわ。

里の駅に売りに出します。一年振りに食べて見るとインゲン豆独特の風味がして「コレや、コレやがな」と言いかけたほど味わいがあった。湯がいてサラダで頂いたけど、今度は飛魚の乾物と炊いて貰おう。

しかし思うに、食う事を考えるのが一番想像力が湧きますね。そらー、人間、食わへんかったら死にますもんね。コレは本能やし、決して私が卑しがりやからでない。そう、思います。

以上です。