「ネギ苗」

誰が考えたんでしょう？こんなわざわざ枯れたような

「ネギ」を植えるのを。

しかし、この方が発根がよく大株に育つそうです。

先人の知恵は大したもんですわ。

ところで皆さん、ご承知の事と思いますが念のため

ですが、このままのネギを植えるんと違いまっせ。

根元から１０～１５㎝程度に切って植えていきます。

そうすると、そこから新芽が出て、又、一本の株が分

げつし３、４本の株になって行くわけです。これが霜

が降りる季節になると、葉が柔らかくなり、葉の中に

鼻水のようなドロッとした物が出来て甘味が増して

来るのです。

あ～、「ネギ」の饅（ぬた）食べたいなぁー。

熱燗でキュッと。いいね！

そうや、熱燗やけど、いつから飲んでへんやろ？

日本酒は飲んでるものの、ホンマに無精になって

一升瓶からガラスコップに注ぐだけのコップ酒。

最近はこの暑さで、そこに氷を入れたりしてるけど。

こんな飲み方は邪道なんでしょうね。

ゆっくり、落ち着いて、侘び寂びを感じながら晩酌

を楽しみたいものです。

それがまた中々出来きひんことです。

何でやろ？テレビを見ながら食事してるしか。

昔は、テレビ見ながらご飯を食べてたら親に怒ら

れたもんです。しかし、今はその親も一緒になって

テレビ見ながら食事をしてる。

これが世の流れというものでしょうか。

しかし、いつまでも世に流されず、筋の通った

侘び寂びを知る人間になりたいもんです。

何や「ネギ」の話しが、どこからか侘び寂びのお話

しになってますやん。

よう分かりませんわ。

以上です。