困った時の「畑菜」頼み

「京の旬野菜協会」の「畑菜」のチラシです。

今年も１か月が既に過ぎ去り、節分を迎える時期と

なりました。

今年の２月３日は節分であり初午。

節分は巻寿司とイワシ。初午はお稲荷さんの日です

のでキツネの好物とされているお揚げを食べると言

われてます。お揚げと畑菜の炊いたん。とか、稲荷

寿司と畑菜の辛し和え。

この４品だけでも３日の夕飯は、お母さんの腕前が

かかっています。大忙しですね。

きょうび、お金を出せば何でも簡単に揃いますが

皆さんのご家庭では、この４品の内、何品手料理

で出て来ますか？

私の所は、恐らくイワシと畑菜ぐらいは手料理で

出てくるでしょう。点数は５０点。

巻寿司はコンビニか「里の駅」で買ってくると予想

してます。

そんな点数を付けたら嫁に怒られますね。

ご飯を準備して貰えるだけでも幸せな事です。

 

ところで、

この時期になると妙に、「畑菜」が美味しそうに

見えてくるのです。

「里の駅」に売りに出す「畑菜」です。

是非、節分には「畑菜」を召し上がって下さい。

以上です。