酒と舞妓と着物な日記

食べ呑み歩き日記です。

大倉本家 試飲 @ NHK文化教室 蔵さんぽ講座

2016-03-15 14:56:24 | 日記
関西・ほろ酔い蔵さんぽ

大倉本家 蔵見学

仕込みタンクを覗き見、
バナナや青リンゴやいい香りが充満。
サーマルタンクのお酒は元気元気。

見学のラストは試飲
社長のご厚意で9種類のお酒が、むちゃ多い。
一升瓶も置かれてて社長の器量の大きさが最高過ぎる!

蔵の試飲で熱燗セットが置かれてるのは初めて。
無濾過生新酒や大吟醸まで熱燗にしちゃいました。

日本酒ガールのすみれさんの押しは、
大倉 彩葉 純米大吟醸 の温燗
皆様お試しあれ~

私が美味しく飲めたのは、
金鼓 純米うすみごり
大倉 彩葉 純米大吟醸
金鼓 山廃本醸造 火入原酒15BY

特に、15BY 
チョコレートの香りに深いコクの味で最高
十二年たってるのに力強く更に円熟味が高まりそうなお酒でした。

NHK文化教室 蔵さんぽ講座 御一行さま 試飲リスト
・金鼓 純米しぼりたて
・金鼓 純米うすにごり
・大倉 彩葉 純米吟醸(秋田県産 美山錦 精米歩合50%)あらばしり
・大倉 彩葉 純米大吟醸(富山県産 雄山錦 精米歩合45%)あらばしり
・大倉 特別純米(香川県産 オオセト 精米歩合60%)無濾過生原酒
・大倉 山廃純米 陽の光(奈良県 自家栽培米ヒノヒカリ)直汲み
・大倉 山廃特別純米(岡山県産 朝日 精米歩合60%)無濾過生原酒 25BY
・大倉 山廃特別純米(岡山県産 雄町 精米歩合70%)無濾過生原酒 25BY
・金鼓 山廃本醸造 火入原酒 15BY

会が終了してから出てくださったのが
息子さんがお持ちの
・大倉 辛口山廃純米(香川県産 オオセト 精米歩合55%)27BY 仕込み10号 直汲み 

大倉社長、ありがとうございました。
御子息のご兄弟、遊んでくれて楽しかったです。
これからもよろしくお願いします。

大倉本家 蔵見学 @ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ

2016-03-15 14:51:15 | 日記
関西・ほろ酔い蔵さんぽ

大倉本家 蔵見学

酒作りの順に沿って
米洗い、蒸し器、もと作り場、貯蔵タンクと、
社長が笑いも入れて説明

むっちゃ分かりやすく、
笑いのネタが面白すぎ。

でも参加者の皆さんが真面目な方ばかりなんで、
笑うネタでも真剣に聞いてしまって、
社長の戸惑う姿が(笑)。

速醸もとと山廃や生もとの違いの
説明は分かりやすてよかったです!
社長ありかとうございました。

金鼓 大倉本家 訪問@ 関西・ほろ酔い蔵さんぽ

2016-03-15 14:30:08 | 日記
関西・ほろ酔い蔵さんぽ

当麻寺から二上山をバックにテクテクさんぽ。
二上山にはハイキング出来るみたい登ってみたいな。
田んぼののどかな風景を歩いて、到着した酒蔵は、

大倉本家

社長の大倉さんと奥様と、
帰る頃にはむっちゃ仲良くなった
お子様二人がお出迎え。

大倉さんの正面玄関(正門)から、
蔵説明がスタート

藁葺き屋根の豪華な迫力あるご自宅で、
門にはお酒を運んだ牛を留める金具まであって、
歴史を感じさせる風格高い酒蔵です。

http://www.kinko-ookura.com/