晩上好っ!、こんばんやでございます。
ねみぃ~・・・まるたん、かみゅぅ~・・・xP
なわけで
就寝タイムなんですが
その前に
国産豚肉ロースとんかつ用 ですっ!><
とはいっても
過去、とんかつ用をとんかつにした記憶はござぁ~ませんのだね。
とんかつ用ならトンテキだろぉ~:D
とゆ~わけで
とっても美味しかったですっ!><
これに粗挽きガーリックに黒胡椒をガリガリしまして
しょうゆペッパー味とガーリックチリ味で頂いたわけでござぁ~ます。
もしろん油はオリーブオイルを使いまして
塩は使いませぬ。
んま、
パスタソースに塩分は十分入っておりますし
その上、良い豚肉の脂身は程よい塩っ気を感じますので
ただただ、ジュ~、とソテーしまして
最後にレミーマルタンナポレオンで仕上げればそれでオッケなんだな。
牛肉は香り、鶏肉は歯応え、豚肉は脂身が命でござぁ~ますのだね。
んじゃ、命を繋ぐ睡眠をとるため就寝タイムでもしてきます:P・・・再見っ!><