晩上好っ!、こんばんやでございます。
ちかれた・・・びぃ~~~っ!><
なわけで
歯科から帰宅してぐったりしているんだね。
晩御飯を作る予定ではあったんですが
明日の朝に延期することにしたんだな。
土日はしっかり体を休めたいと考えてるのでござぁ~ます。
それはともかく
夕方食の予定を早めの晩御飯に変更していただきましたのが
鰻丼・改 ですっ!><
基本、全く同じものをいただくことはしないんだよねぇ。
なので、見た目は変わりませんがいじったこともあり
とっても美味しかったですっ!><
部位は4等分した真ん中の2切れを使用。
タレは鰻の頭でダシをとり、そこに日本酒、本味醂に
上質な蕎麦つゆとタマリ醤油を加えてたんだよねぇ。
そして一休堂の山椒を掛けて美味しく美味しくいただいたのでありまふ。
んぢゃ、えっ?小松政夫さん死去?XP・・・再見っ!><