尾道までツーリングに出かけたＴ君が尾道ラーメンで、有名という、朱華園のラーメンをお土産に買ってきてくれました。
ガイドブックでもおなじみ、行列のできるお店です。
以前車で行ったときも行列で1時間近く外の道に並びました。
スープはそのまま、厚手のナイロン袋に入れてあり、
金魚すくいをした時のように上を、輪ゴムでグルグル巻きにしてあります。
冷蔵庫に入れてしまったので、背脂と、スープの油分が白く固まりました。
ゲ！！
こんなに、脂が！！鍋で暖めると直ぐに溶けて香ばしい魚介と醤油の香りがしました
麺も生めん、ねぎ、メンマ、チャーシューもセット、お店のままに
出来上がりました、個人的には、山陽道のＳＡで食べられる
尾道ラーメンが結構好きだったりします
上りと下りで、たしか、3ケ所づつくらいのＳＡで食べられたと思いますが・・
