studio KAM

新潟で活動中のフリーカメラマンが写真と共に綴る日常ブログ

写真#202

2021年09月07日 | 食の写真
新潟市西区小新にあるラーメン店 ダルマ食堂小新店
いつもは鶏ラーメン(あっさりorこってり)を食べるのですが、新メニューの味噌ちゃんタンメンを注文してみました。
野菜炒めがたっぷり盛られた食べ応えのある一杯です。
濃厚な鶏ベースの味噌スープは文句なくおいしい。辛味噌を溶かすと印象が変わるので飽きがきません。
麺はかなりの太麺です。もちもちの食感が楽しめます。
個人的にはかなり気に入りました。次回からの新たな選択肢ができてしまいました。