サウナを浴び、ビールかハイボールでも呑もうかなぁ？といつものトコへ行って見るとたまごフェアなる催しが・・・(￣。￣)
せっかく、なんで頼んでみました・・・
『トビッコと白魚の玉子とじ』６９０円
まずは食べてみる事に・・・
白魚の上品でしなやかな食感に出汁の効いた完全に火の通ってない卵とトビッコの塩分の相性は思っていた以上の美味しさでビックリ( ﾟ ω ﾟ ) ! !
玉子とじにすることで、ボリュームもまし、見た目もぐんと美味しそうになります。
食べ終わった時に以前、踊り食いを違う店で出され、泳いでる白魚をみて、食べれなかったコトを思い出しました・・・(笑)
