Q ちゃん

先日、大量のいただきもの！



きゅうり5キロ、数えたら50本ありました。
うーん、そんなに日持ちするものでもないし、どうしようか。
まずはお隣さん、友だち、娘に配りました。
半分以上減った。
毎日糠漬けに使ったり、サラダなどせっせと食べる。
で、そう言えば大量消費にいいメニューを思い出しました。
作ったことないけど、ネットで見たり友だちが作ったのを聞いたこともある。
初挑戦です。



きゅうりQちゃん風。
作り方も簡単、日持ちもするし、冷凍保存もよし、もちろん美味しい。
ちょうど昨日のお昼に娘家族がやって来てカレーライスをしたのでQちゃん登場。
好評でした(^^)