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スギマル通信

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味噌煮込みうどん

2012-10-30 21:01:23 | 日記
こんにちは、スギマル スタッフでーす


今日は、ぶちょ子さんと一緒に、名古屋へ出発!




吉備サービスエリアの公園です





パン屋さんの横にあった、ユニークな看板





三木サービスエリアです



で、ウロウロしながら、ようやく名古屋に到着 


仕事を済ませ、さらに豊川まで移動 


さあ、晩ご飯は何にしますか?

そうです、名古屋と言えば「味噌煮込みうどん!!」




ぶちょ子さんの 入り「味噌煮込みうどんセット」でーす 


味噌煮込みうどんは、愛知県の郷土料理のひとつで、

鰹節の出汁を効かせた豆味噌(八丁味噌など)、仕立ての濃い汁を特徴としているそうです。

太くて固い麺が特徴で、これが相性バッチリなんです。

ごちそうさまでした