今日のお昼前、大根を１本収穫しました。
収穫するには少し早いけど、大根を煮込んだりお味噌汁に入れたり、また葉っぱの方は漬物にしたり炒めてみたりして食べてみようかな？
自給自足
収穫するには少し早いけど、大根を煮込んだりお味噌汁に入れたり、また葉っぱの方は漬物にしたり炒めてみたりして食べてみようかな？
自給自足 
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私は昨日 農家さん達のお店で特大大根を2本買って来ました。最近は漬物作りで、先日は大根の鮭はさみ漬けを。そして今回は大根の辛し漬けを漬けました。４日程で食べられるので楽しみです。自宅で野菜を作ってたら、保存食やお料理を作るのになぁ～と たぼさんが羨ましいです。
こちらこそ、こんばんわです。
特大の大根を買われたんですね。
私の畑では、おちびちゃんの大根しかできていませんが、早く収穫すると柔らかくてとっても美味しいですよ。
つい先程、大根の葉っぱの漬物でお茶漬けを食べた所です。
今は大根の実の方を短冊切りにして、明日の朝に食べるお味噌汁を作っています。
料理のレパートリーが少ないので、結実様が羨ましいです、いろんな料理をご存じで。
ブログにはUPしてませんけど、大きな白菜も収穫したんですよ。
どうもありがとうございました。