たまにはご馳走とお勉強f(^^;

昨日は兵庫県女性農魚業士会の研修‥‥という名の息抜きDay
たつの市卸売市場の中にある知る人ぞ知る「欧風レストランMeal」を貸切りにしてランチです


ちょっと見には分からない外観

たくましい仲間たち(笑)

シェフにお願いして一部材料持ち込みでコース料理を作って頂きました


SunnyFarmからは玉ネギとキューリ
御津の魚家の方からは小アジや小エビ
小エビのキッシュと小アジのエスカベッシュヴィネグレット仕立て
我が家のキューリはこのソースに入っていたのかな？

キッシュの卵は宍粟の今井農場さんから
平飼いで100%国産無農薬飼料で育った鶏さんの卵です
ヴィシソワーズのジャガイモは宍粟の藤木農園さんから
我が家の玉ネギも入ってました
親鳥のコンフィも美味
この鶏肉も今井さんとこの
デザートのカスタードプリンも今井さんとこの卵が使われています
メチャ贅沢～っ
堪能させて頂きました

久々のご馳走の後はお勉強です
今日の研修のメインイベント、赤とんぼホールに場所を移し香川から講師先生をお招きしての講演会
兵庫県下の女性農業者に呼び掛けて100名を越える方が参加して下さいました

勉強になりました！！

SunnyFarmではこの講演会の会場花を用意させて頂いたのですが‥‥

胡蝶蘭の輸送用の箱が‥‥

中に誰かさんが入ってます

ピョコンと小春ちゃん

この作りは入りたくなるよねぇ～笑笑
小春の隠れ家となりました

１日息抜きをした後はいよいよハボタンの植え込みが始まります～っ