昨日は中学校の運動会でした。
しかも3年ぶりにお弁当持参で、午後からも開催されました。
私も久しぶりのお弁当作りです。
前の晩にピクニック用のお弁当箱を3年ぶりに取り出したら、
シミがついてる、
まぁ、いいや袋は食べないから、(笑)
そして当日朝5時に起きてお弁当作りです。
いつもの職場へ持っていくお弁当は残り物や冷凍食品ですが、
肉まきポテト、卵焼き、ハムとチーズのレタスまき、
ポテトとツナのグラタン、フルーツポンチ、
全部、一から作りました。
色鮮やかで、美味しそうなお弁当です、
昼が楽しみだぁ、、
一番力を注いだのは、肉まきポテト、
ポテトを茹でて、肉で巻いて、フライパンで焼いて、タレを絡めて出来上がり、
これ、冷凍食品の肉巻きポテトからヒントを得て作りました。
自分で作った方が絶対美味しい、、
ポテトを肉で巻く工程が少し面倒ですが、
おすすめなので良かったら作ってみてください。
そして運動会、今年はうちの子は中3です。
中学最後の運動会、
ブロック長として下級性を引っ張ります。
娘の学校は人数が少ないので小学校と中学校が合同で運動会をします。
人数少ないから出番も多いし準備も大忙しです。
力強いソーラン節はうちの子は先頭で踊ります。
なんかいつもの表情と違う、声も響いてる、、
母は感動で目がうるうるしてきました。
応援合戦は学ランきて格好いい、、
親バカですが、何をやってもサマになってる(笑)
9年間良く頑張ったね、感動をありがとう(笑)
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