ライチのフルーツビネガーを作ってみました。

前回パイナップルビネガーの記事をご紹介しましたが、
あれから約一か月たち、すべて飲み切ったので

次はライチでフルーツビネガーを作ってみました。

今回も冷凍のもので作りました。

なんで冷凍ライチがあるのかというと

子供がライチ入りの清涼飲料水が美味しいと言ってよく買ってくるんですが、
実際ライチを見たことなかったので冷凍ライチを買ってきて見せてあげました。

子供の反応は「なんだこれ、、」

何かの種？卵？のようですよね。

食べてみたけどライチの味はあまり好きじゃなかったみたいです。

理由は冷凍庫の中でずっと残ったままだったから、、

ライチ入りの清涼飲料水は飲むのにね、、

それで生のライチはあまり見たことがないんですが

一応調べてみると楽天市場にありましたよ。

たったの８玉で、な、な、なんと、２５０００円

もするそうです。

ふるさと納税として売られているみたいです。

私の冷凍ライチは一袋４００円くらいだったと思います。
お手頃ですね。

もう袋を捨ててしまったけどおそらくベトナムかタイ産の物だと思います。

で、ライチビネガーですね、
ライチは皮が硬いので少し解凍してから皮を剥いてつくりました、

ライチビネガーのお味は悪くないです。

パイナップルビネガーのほうが甘かったような気がしますが、

お酢を入れすぎたのかも、、

ライチについてどんな栄養があるのが気になったので調べてみました。

ライチは有名な楊貴妃が愛したフルーツなんだそうです。

美容と健康に嬉しいフルーツで

・ビタミンC
・葉酸
。カリウム
・ポリフェノールなどの成分

が含まれているそうです。

これはお肌にも良さそうですね。

今度はライチビネガーで美肌とダイエット、両方叶うといいなぁ、、

良かったら参考にしてみてください。

参考サイト　ライチの選び方と栄養素｜買い物で役立つ基本の「き」

健康診断で体重が増えたのでお酢ダイエットを始めました。