山の恵み、山菜

着物の町、十日町市へ
朝早く、mizuochiさんのふる里へ
温かな、オモテナシ
新緑の山中へ
残雪残る、棚田を抜け
歩く事、一時間
斜度、45度？
山うど採りは、！？
jimmyは写真撮り？？？









クリックで拡大します。


田舎料理の！オモテナシ！





関東の山ウド料理＜どうぞ、お試しください。＞
茎の皮をむいて、ミを酢味噌で⭐⭐


葉を、天麩羅に⭐⭐


剥いた皮を、キンピラに⭐⭐⭐



カタクリのお出迎え


お付き合いイタダキ、有難うございました。
jimmyより、高齢なのに元気一杯
仕分けでは、ご子息の採ったウドを
無理やりゲット
たくさんのお土産
有難うございました。

皆さんに、お裾分けします。


追記

笑顔で、持ち帰りました。