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Jimmyの一期一会 
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四季島号、毛渡沢橋梁
  

上越の春(旬) <雪下、蕗のトウ> + 岩魚

2009-04-20 | 自然、山河海
サクラ咲き、水ぬるむ、残雪の越後湯沢路(岩原)
‘09/4/19




雪が解け、頭を出した 蕗の薹
残雪の中に、頭が少し・・・・



太陽をあまり浴びて、ないので・・・



やわらかく、香りが タマリマセン
天ぷらを肴に、地酒で乾杯
日本酒、通には、???・・・・・
私の越後の春の味わいです。



‘09/4 初釣果 <いわな 24CM>





AM6時 水温低く 当たり無し
山深く、山菜採りに・・・・
昼前、もう一度挑戦し・・・やっと対面・・一匹だけ・・

雪代が落ち着いたら、リベンジ

影干しにして、冬” 骨酒<熱燗>で乾杯


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4 コメント

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蕗のトウ (バーバー)
2009-04-22 01:41:45
Jimmyさん、蕗のトウの天ぷらはやっぱ旨いですわ。
感謝感激です。

香りと、ほろ苦さをいつから好きになったのか・・・?
子供の頃は、まったく嫌いだったのに。

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Unknown (Jimmy)
2009-04-22 08:17:31
バーバーさん
越後の春の味わい、堪能できたでしょうか?

賀状で、詠った・・・伝わったみたいですね?
これに地酒が有れば、云うこと無しデスね。

山ウドが着きましたら、ビック.パーティー??
オフの集い・・・グッドアイディア??
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越後の春が我が家にも♪ (さとべーです。)
2009-04-23 18:28:55
Jimmyさん
こんにちは~~

我が家も春を堪能させて頂きました。
本当にご馳走様でした。

スーパーのものとは、全然違う!!
フワフワで凄く新鮮な香りでした♪
越後は雪が残っているんですね。

ホントお酒が進んじゃいそうです・・・♪





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Unknown (Jimmy)
2009-04-24 10:03:28
さとべーさん
喜んでいただいて、越後の山も本望かも??

地元の知り合いに、山ウドを頼んでありますョ
入りましたら、皆でパーティーですね?
天麩羅に酢味噌にそしてキンピラに最高かも

GW明けの予定・・・
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