花見です。
何時も行く「湧登」のお客さんが集まって酒盛りです
場所は藤枝。。。
静岡からＪＲ東海道線(在来線)で２０分ほど西です。
そこからバスで２０分
付いた所が《志太泉》 お酒屋さんです。
酒蔵見学させてくださいました。
杜氏さんのお話もお聞きしました
うんうん。
酒造りも終わって３月３１日には岩手にお帰りになるそうです。
お酒の原料になる「山田錦」の玄米
社長さんが案内してくれました。
洗って水を吸わせたお米に火を通す釜
急な階段の上に色々な備品が置いてありました。
搾ったお酒を受け止める入れ物
一斗瓶 本物と偽物があるそうです
緑の瓶が本物 ブルーの瓶は輸入物
緑の物は今、作って居ないので割れてしまうと。。。
無いんですって。
お酒を搾る機械
沢山の一升瓶 実際に見ると茶色の瓶が綺麗だったのに写ってなくて残念
瓶にお酒を入れる所
此処で瓶を洗います～
出荷を待っている
お酒
蔵の隅にも春が来ていました。
蔵の説明が良く理解できていない私。。。
スイマセン
後日の追記と言う事で埋めたいと思います。