今夜は久しぶりに世界のレシピより、モナコ発ストカフィ、鱈と野菜のトマトソース煮込みになります
野菜と言っても野菜と言えるのは玉ねぎとトマト缶だけなんですが、おそらく他にも色とりどりに野菜を入れてもいいかもしれません
仕上げにレモン汁を入れたら良いとのことで大匙1から2くらいは入っているかな、クレイジーソルトでしっかり味をつけたので概ね好評でした
トマトが良い味を引き出しているのでしょう
たぶん和食でいうところの味噌とか鰹節の立ち位置だと思います
今日はちょっとは掃除はするけど、ゆっくりするつもりが、
セスキ水を作ってスプレーに入れようとしたら、全部は入らなくて、そのままにしておくわけにもいかないので、急遽はみ出た分を掃除に使うことに
でも、いざ使い始めると120ccの消費はなかなか程遠く、頑張って減らすべくあちこち拭き掃除、セスキ水なんで拭き跡が付くので、次亜塩素酸水で中和させるべく拭き直しをしなくてはならず、思っても無い大掛かりな大掃除になってしまいました
おかげで台所と洗面所と廊下と玄関が綺麗になりました
しかし、体がクタクタです