タケノコの美味しい季節になりましたね🎵
今日教室の帰りにスーパーマーケットに寄ったら、なんとタケノコが、
早速小振りの３個入りを２袋ゲット。
この前、あさイチで、簡単で時短のタケノコの湯がきかたを試しました‼️
大根おろしの絞った水分と同量のお水を足しお塩１％に浸けること２時間で良いらしいです。シャキシャキ感があり天ぷらに良いそうです。もう少しつけないといけないので時間待ち
その間に、ブリを買ってきていたので、ミゾレブリにしました‼️
なぜ、ミゾレブリかって‼️
大根を全部大根おろしにしてしまったので😃
これから天ぷらを揚げます
DIYアドバイザー鈴木ひろ子