ギラギラ季節なので、じっくり発酵コースはお休みして、（低温度キープ必須なのでね）
今回は通常メニューにしました。
Ｃちゃんは、 
【明太子とクリームチーズのパン】
私は、 【ウールロールパン】 です。
以前から作りたいと思ってたウールロールパン、ネットでいろいろＵＰされてるけど、
成形の仕方を教わりたくてねぇ。
仕込み水は牛乳で～～
久々のコネコネ作業、 楽しいなぁ～～
一次発酵して～～
2倍に膨らんでるよ～～ん
ベンチタイム、成形をします。
オーブンペーパーの円形の切り方を教わって～ （１２ｃｍ型）
中に入れる具材を用意して～～
8×１５ｃｍに生地を伸ばして、カットして、具材をいれて、クルクル～～～～～
ふぅ～～～ 6個分クルクル～～っとしたら、型に入れて2次発酵へ。
型に入れるのがちょっと大変だったわ～
２次発酵が終わったら、仕上げ作業をします。
Cちゃんはタイガーブレッドみたいに仕上げるので、米粉の生地をヌリヌリ～
チョコ生地の方にグラニュー糖 チーズ生地の方に黒胡椒をふりふり～～
先生が焼いてくれたピザを食べながら～ 焼成待ち。
ピピピ～～～
完成で～～す
おぉ～ Cちゃんのパン、いい感じに割れ目が入ってるねぇ～
半分 味見させてもらったけど、めちゃウマだったよぉ～
色白もっちり生地に仕上がりましたよ～
可愛い仕上がりだから、今度、実家に行く時に作っていこう～～
試食でお腹が膨れたので、ハラヘリｔｉｍｅはパスして、おやちゅへ～～
本町からバスで肥後橋へ
今月はミントフェアだったけど、私はミントのスィーツ系が苦手なので、
定番のプリンアラモードsetをオーダー。
ジャーン！ Ｃちゃんは🍮パフェ
プリンアラモードって可愛いよねぇ
いろいろ盛りだくさんに入っていて、美味しかったわ～
でも、🍮がちょっと固めだったかなぁ～～～
食いしん坊のママン達は、次に行こうと思ってるお店リストがたくさんあるデスワ
ママンの「懐かし🍮求む！」旅は、まだまだ続く～でちね
