自我流(わがまま)トラベル晩餐会

毎日の食卓や旅行記を気ままに紹介☆

我が家の夏のお昼の定番!三色そうめん☆

2015-07-19 16:30:19 | グルメ
暑い夏、とにかく手軽で美味しいのは、三色そうめん☆
そうめんは、氷水を入れた器に盛るのがポイント!
チャーシューは、カリカリに炒めたベーコンでも◎ベーコンだと、パンチが効いてより、満足感出ます(((o(*゜▽゜*)o)))

明太子とエシャロットの冷製パスタ☆

2015-07-19 16:25:55 | グルメ
我が家の夏の定番前菜!明太子とエシャロットの冷製パスタ☆パスタは、細麺なのがポイント!
オリーブオイルに白ワインビネガーと塩コショウを入れ、みじん切りにしたエシャロットと、ほぐした明太子を入れて混ぜたら、ソースの出来上がり♪(´ε` )
夏の暑い時にぴったりの前菜デス♡♡♡