かねふくの、明太もつ鍋

めんたいこんにちは～

食べてからちょっと時間経ってしまったのですが、かねふくさんに頂いた「明太もつ鍋」！楽しんだ様子記録しておきたいと思います！パッケージだけでごはん３杯くらいいけますよねこれ

東京駅か築地にある「ふく竹」というかねふくさん運営のお店でも食べられるのですがまだ東京駅に出来る前、友人に教えてもらって築地本店に行ったのが２０１７年４月。確か金曜夜とか、人気のある曜日時間帯に予約したので１か月くらい待ちました。人気すぎる、、

（あれからその友人は結婚し、一児の母。そして私は明太子の追っかけになったんだよなあ。時が流れてる）

最近築地の方は行ってないので分かりませんが、東京駅の方は割と入りやすいです。予約不可ですが、先日金曜１９時入店時は並ばず入れました。そのあと満席状態が続いてましたが、さっと食べて帰る方もいるので１,２組並ぶ程度で回転してたと思います。

でもそんな大人気店の大人気メニューが自宅でも食べられるなんてねえ。特にファミリーだと落ち着いてゆっくり食べられるのいいですよね。通販嬉しい。２～３人前となってますが最後〆にちゃんぽん麺とリゾットまで作ったら大人３人で十分でしたよ。

箱の中にはご丁寧な説明書と、

旨だし４００ｃｃ、明太子３００ｇ（大容量の明太チューブ興奮する！）、唐辛子

ちゃんぽん麺１８０ｇ×２、国産牛もつ３００ｇ入ってます！

こちらで買っておくのは野菜だけ！キャベツ・ごぼう・ニラはマストです。せっかくなので、おすすめのしめじ・豆腐も買いました。そこら辺のスーパーですぐ手に入りますからね～

さあ！旨だしと水を合わせた中に、具材全部入れていきます！説明書掲載の写真みたくきれいに詰めたかったですがムズカシイ。。どうやったらあんなにきれいになるの教えてーー

ふ～！ぐつぐつしてきました！この時点でもう心あったまってきてます！冬の寒さは最悪ですが、あったかいもの食べるだけで幸せ溢れてくるから結局最高なのかもしれませんね。ありがとう冬～。アクをすくっていよいよ

豪快に明太子入れちゃいますよ～！出てくる出てくる！１回でこんなに明太子使っちゃっていいんですか？！いいんですよ！！今日くらい遠慮せずにいっちゃいましょう、明日の為にとっとく必要なんかないんです。全部今日のこの鍋の分なんだから。いけ～～、やっちゃえ～～

田口家の鍋シーズンスタート。トップバッターはかねふくさんに頂いた明太もつ鍋です pic.twitter.com/L5VIq0JCCJ

— 田口めんたいこ (@taguchimentaiko) October 19, 2020

うわあ…、明太子の海だ…

ちゃんぽんのことを考えてスープを残しつつも、モリモリ鍋を味わってからの

麺って最高～！！！

リゾットって最高～～！！

普段、〆は麺かごはんかどっちかにしますが余すことなく明太子堪能しきりたいから両方いっちゃいましょう。ちゃんとこの為にご飯も炊いてとろけるチーズぶっかけて。デザートは別腹って言いますがリゾットも別腹っぽいです。最近食細いですが無理なくどんどん食べれちゃう。

ごちそうさまでした。最後の晩餐に食べたいなんてわがまま言いませんがもう明日何が起こってもいいです。いや嘘です福岡には行かせてください。

あ～、明太もつ鍋この冬１度みなさまにも食べてもらいたいです。明太子でハッピーなウィンター過ごしましょう