工夫・・・

夏日だ


暑かったねぇ・・・今日は


もう来ないだろうなぁ・・・変な寒気は

勘弁願いたいもんだ・・・・・。





ところで、昨日の俺の「鰻」のブログを見て

我慢ならなくなった人がいて、今日は「鰻」を購入すると言っていたが

買ったのかなぁ・・・

食べたのかなぁ・・・

今から食べるのかなぁ・・・



とにかく今日は、絶好の「鰻日和」だったからなぁ

たぶん食べる事だろう







で、俺はというと・・・

今日は朝の６：３０に起きて、なんやかんやとバタバタと・・・


すると、キッチンの下に「じゃがいも」を発見

さっそくあり合わせで「肉じゃが豆腐」を作った







ご覧の通り、「じゃがいも」「玉ねぎ」「いんげん」「肉」「豆腐」

というように、青味はあるが赤味がない


俺は「にんじん」が嫌いなんで、家には置いてないのだハハハ



それと、今回のこの「肉じゃが」はちょっとした「計算」があったのだ


いつも俺は、「肉じゃが」は甘めに作る。

が、今回は甘め控え目に作ったのだ



さて、その「計算」とは・・・



これだ　　



ジャ～～～ン








「肉じゃが」→「カレー」





この計算があったんで、甘め控え目に作ったのだ


朝は「肉じゃが」


夕飯は「カレー」




GOODでしょう



飽きるからねぇ・・・食事も


味付けも少し手を加えて・・・


「カレー粉」「にんにく」「生姜」「ソース」「ケチャップ」「乳製品」

隠し味に「味噌」を少々・・・





それと・・・


今一番の隠し味にはコレだ







この微妙なキャッチコピー・・・


　　　「どっちやねん」っていう・・・




コレ・・・知ってます？？


只今、品切れ状態らしく・・・


手に入らないらしいです




実はコレ・・・


この前、大阪から来店してくれたお客さんに２瓶頂いたのだ


ちゃんと使ってますよ～～～




改めてこの場を借りて・・・


　　　　　「ありがとうございました」






土井さんも言ってます・・・


　　　「お料理も　ちょっと工夫で　この美味さ」





飽きさせない工夫ですよ工夫・・・




えっ



芝居と一緒だって・・・






まぁコレは芝居よりは簡単かな・・・

最初に「甘く」作らなかったら出来ます



一度、お試しあれ




　　　　　ほいたら