「カツンッ！？」

この前、信じられないくらいの【ボケ】をしてしまった

 

 

ファミレスで、サラダを注文して食べながら、メールの返信をしていた。

そのうちに『カツンッ！』と、音がしたので『アレッ？』と、思い気がつくと・・・

 

俺は恥ずかしい程の・・・バカみたいな失態を犯していたのだ

 

まず、その時の俺の状況は携帯を片手に、こんな状況だった

 

 

で、サラダをムシャムシャと食べながらピッピッピッピ・・・

 

で、さっきの、『カツンッ！』って音はこうなる

 

メールしながらサラダを食べてて、その手に持ってたフォークで写真の「海老フライ」を刺した音だったのだハハ

 

『カツンッ！』・・・『エッ？』・・・

って、感じですよ・・・ったく

 

 

バッカでしょう・・・

あり得ない失態でしょう・・・

でも・・・

やっちまった訳ですよハハハ

 

 

以前に、味噌汁のカップに「ガムシロ」を入れた事があったけど・・・

コーヒーカップと間違えて・・・

 

 

みなさんも、あまり集中し過ぎるとこんな失態を犯しますよ

くれぐれも、「入り込まない」ように・・・何事も

 

 

しょうもない実話だが、どうしても載せたくてハハ・・・

ほいたら　

ライヴ予約状況！！

本日は、ライヴの予約状況をお知らせします。

 

 

当初は、１0０席の予定でしたが、大幅に予定をオーバーしてしまい

急遽、席を増やしました。

 

・・・嬉しい悲鳴です

 

ありがとうございます・・・感謝です

 

 

で・・・本日、９月５日現在の状況ですが・・・

９割　の、埋まり具合となっています。

残席がわずかとなってきましたので、早めの予約をお願いしたいと思います。

舞台と違い、１日１回だけのステージですので、くれぐれも早急によろしくお願いします

 

 

 

さて・・・

そんな今日・・・・

俺はコーラスの稽古とダンスの稽古に汗してきました。

 

コーラス隊の３人は、バッチリと仕上げてきてくれてて一安心

若いだけあって、飲み込みも早く、何よりも「やる気」があって嬉しい限りだ

今後の稽古・・・そして本番が楽しみだ

 

 

で・・・

ダンスはというと・・・

これがまた大変の大変で

歌詞も満足に覚えられないのに、ダンスときたもんだからヒェ～～～

まぁ自分で企画したんだから仕方ないが・・・

 

【SWD５４】・・・

本番までは猛特訓の日々が続きそうだ

 

果たして、体力が持つのか・・・

 

　　　　　『元気があれば何でも出来る』

 

 

今のところは何とか必死に・・・

カメちゃん・キミエちゃん・オジサン・メグちゃん・クミコちゃん

 

 

みんな～～

これからも、ヘトヘトな頻尿オジサンに協力よろしくね～～

 

ほいたら　

 

本日の逸品！！

台風が四国を狙っているみたいだ・・・

 

明日の朝６時には、室戸岬に上陸予定らしい・・・

 

心配になり、高知は土佐清水のおばちゃんに電話すると・・・

　　　　　「全然心配いらんいらん」

と、一言。

室戸岬の正反対にある、土佐清水の足摺岬はなんともないらしい・・・。

同じ四国でも、右と左じゃ大違いなのだ

右と左・・・

裏と表・・・

 

台風とは・・・・・

人間心理と同じって事か・・・ウマイ

 

 

 

さて・・・

気持ちも一安心したんで・・・キッチンに立った（・・・どんな安心感や）

実は、豚の角煮を昨日作ってたんですよ

 

さて・・・

それを活用して、今日は何を作ったと思います？

 

角煮には玉子も入れて煮込みましたよ～

 

煮汁がポイントですよ～～

 

あっ

 

解ったかな

 

 

そうです

 

「角煮丼」で～～～す　　・・・・・って、なんでやねん

そのまんやないかい

ちゃうわ　　　・・・って、誰に突っ込んどんねん

 

 

 

正解は・・・

 

角煮の汁を活用した「ら～めん」でした～～

 

これは皆さんもやってみて下さい。

メッチャ美味いですよ

ただ・・・

スープをしっかりと取らないとNO　GOOD

市販の「とりがらスープ」でもいいんで、少し多めに入れて・・・

ネギの頭・しょうが・にんにく少々・鰹節をコトコトと煮出す。

これだけでOK

後は何を入れようと自己流で

 

で、出来あがった本日の逸品がこれだ

 

 

『SSR５４』　

　（澤田流醤油ら～めん５４歳）

 

 

立派な商品になりますよコレ

 

 

ほいたら　

 

YOG

お客さんから・・・

　　　　　　「自分で作ったのよ～！」

 

と、けっこう自信作らしい【辛味噌】を頂いた。

俺が料理好きなのを知ってるから、色々なものを頂く

　　　　　　ありがたや有難たや

 

 

さて・・・

その頂いた【辛味噌】で何を作ろうか？？

・・・ってか、この【辛味噌】、舐めてみるとけっこうな【辛味噌】だ

・・・ってか、俺は辛いのは嫌いではないが・・・弱い

・・・って訳で、自分流にアレンジして【澤田風・辛味噌】を作ってみた。

　　　　　※砂糖・すりゴマ・シソを入れて味を調整した。

　　　　　　が、辛さは変わらなかったが・・・・・

 

 

そんな訳で、なんだかんだと思案してると・・・

閃いた

 

　　　　　【焼きおにぎり】だ

 

さっそく【辛味噌】を塗り・・・・焼いた。

弱火でじっくりと片面１０分。

味噌がジリジリと焼ける・・・

味噌の香ばしい香りがリビングに充満する・・・

「グ～～」と鳴る腹の虫・・・

自然と生唾を飲み込む・・・

そして、ひっくり返す・・・

ゴールはもうそこまで来てる

俺的にも限界だ

 

味噌が、ジリジリジリジリ・・・・・

 

この「待ち」の時間が、我々『料理人』にとっては至福の時だ・・・・・って、誰が料理人やねん

そして・・・

出来あがった

 

京都のたくあんを添えて・・・

 

　　　　　澤田風【焼きおにぎり（YOG）】完成　

 

見た目は悪いが・・・・・上出来だ

味もGOOD

 

一つは、「エゴマ」を巻いて食べた。

それもGOOD

たぶん、塩こんぶを入れて、「お茶漬け」にしてもGOODだろう。

 

おいしい【辛味噌】をありがとうでした

 

 

ただ・・・

辛さのため、食べ終わった後に洪水の如く汗が流れた事も付け加えておこう

と、もう一つ・・・

辛いものは、温めると辛さがより一層増す事も忘れてはならない

 

ほいたら