三輪崎小学校の栄養教諭である真砂先生をお招きして、食育講座を実施しました。
真砂先生に食育講座をおこなってもらうのは、これが２度目のようで、最初は１度目の様子を回想しながら和やかな雰囲気の中で行われました。
今日の献立の「ごはん、麻婆豆腐、中華サラダ、牛乳」をもとに栄養について考えました。
食べることが体をつくることにつながります。朝ご飯は時間がないことでしっかりと食べることが出来ないかも知れませんが、とにかく朝ご飯が大事であることを生徒達は学びました。
また、子どもが作れる簡単レシピの紹介もありました。
食に対して興味を持つ、食卓の準備を手伝う、出された料理を感謝して食べる。そんなことが頭に浮かんだ食育講座でした。
