散歩道から

葛西周辺の散歩道で出会った花々を中心に季節の動きを追いかけていきます。

ヘルシーな食パンはいかが?

2010-02-09 09:06:50 | クッキング
↓でバターの代わりにオリーブ油を試して焼いたのをいいことに
今回は、牛乳の代わりにデルモンテの野菜ジュースで。

とっても美味しそうな色に焼けました

強力粉・・・・・・・・ 250g
砂糖・・・・・・・・・  13g
塩・・・・・・・・・・   5g
ドライイースト・・・・   5g
オリーブ油・・・・・・  13g
野菜ジュース・・・・・ 185g

作り方は↓の牛乳パンと同じです。

パン生地を扱う時、
麺棒やまな板にくっついて取り扱いが厄介でしたが、いいものを見つけましたので紹介しておきますね。
粉いらずでストレス解消です

・ガス抜き めん棒(大)
・こねこねクッキングマット

「おいしい生活」 http://www.rakuten.co.jp/goodlife/
で入手しました。

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2 コメント

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Unknown (アップル)
2010-02-09 20:52:14
チングルマさん お久しぶりですね~^^

パンづくりを楽しまれているようですね。
自分で作ったパンは特別でしょう!!

写真見ていると、とっても美味しそうです。
ヘルシーなのが特にいいですね。

この写真見てたら、息子がいいな~と言ってました。自分もやってみたいって。^^

今はまだ忙しそうだけど、いつかチャレンジして焼いてほしいです。

また、チャレンジしたら見せてくださいね。
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Unknown (チングルマ)
2010-02-10 08:38:36
アップルさん こんにちは

散し寿司の後、シフォンケーキと真新しいマグカップでコーヒーでしょうか?
楽しい夕時が目に浮かびます

息子さんが焼かれたパンにコーヒー、いいな~
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