料理、むずかしい

食べるの大好き。 育児と料理、日々格闘中。 体は弱め。健康って大事

昨日の夜ごはん  ちょっと塩分とりすぎたかな~

2016-03-22 21:50:54 | 夜ご飯
  昨日の夜ごはん~

  わさび豆腐なるものを買ってきたのでそれを使ってディップソースを作ったよ。  あとは酒粕も使いたかったしサンマも
  食べないと・・・・って思って作ったらトータル濃いめのメニューになってしまいました







 牛肉の酒粕炒め煮。  牛肉、しらたき、キノコ、小松菜。  

 野菜スティック(風)。  きゅうり、かぼちゃ、人参、うるい。 わさび豆腐を使った酢みそベースのソース。

 さしみこんにゃく。  野菜スティックと同じわさび豆腐のソースをかけて

 サンマ。  塩サンマ。





  ↓わさび豆腐、そのままで食べたらほのかに・・・後味けっこうわさび味。 どうだろう~?と思いながらディップソースに
   使ってみると結構いける味  黒い点々は黒すりごま




  さしみこんにゃくにも合いそうと思い両方に使用。  ・・・合わないことはないけど、野菜スティックの方が合った。






  ↓牛肉の炒め物は、酒粕を使っただけあって(?)根菜がほしいーーー味でした。









  野菜はともかく、サンマと牛肉は味濃かったからちょっとバランス失敗かな  なんか塩分とりすぎると体調悪くなる
  ・・・ような気がするんだよなぁ~   単純だからネ


  それにしても旦那、昨日夜ごはん食べるって言ってたからつくって待っていたのに夜9時すぎてから
  「今日やっぱりいらない~」って。  まったく・・・・・はよ言ってくれ~~~   パンチ












くまもん にぎにぎボール
増田屋コーポレーション
増田屋コーポレーション















 







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