今日は 近所の朝市の・・・・魚 の紹介です！
日本と同じく ペナンは周囲が海・・・・マレー半島 南北 ８００ｋｍも 東がマラッカ海峡 西は 東海ですが・・・・
暖寒流がないためか・・・魚は・・・シマリガ いまいちで・・・脂は乗ってないので・・・生食には 適さないが・・・・
フライ から揚げ ソテイーにすると・・・・・・・結構いけます！！
日本で高級魚の まながつお画 小ぶりで１０ＲＭ 大きくても １５ＲＭ ４００円以下。
いしもち アジ もんごいか しゃこ さわら いとより いしだい などを中心に 煮付けとフライで
食べてます・・・・・・・・日本の卸売り市場価格の 四分の一から 五分の一くらいの価格水準です。
