銀の記憶

着物、猫、本、楽器、片付け、料理、京都、旅、神社仏閣、ハンクラ…

手間暇惜しまず。

2024-12-27 16:37:00 | ウチメシ。


今日の金沢6℃→2℃。
ずっと雨、たまに止む。
洗濯物が乾かない〜😂

ま、体操服や給食着を明日もってく!なんて前夜急に言い出す小さい子がいるわけじゃないんで(笑)
乾くまで待てば良いの。

乾燥機は10年前に処分しちゃったし。
この時期サンルームも役立たず。
部屋干しはみっともないけどしょうがない〜。



昨晩は餃子を作った。
娘が、最近コゲが少ないね〜なんて言う。
悪かったわね、昔はよく焦がしてて🤭

忙しかったからねー。
三口のガスコンロを全部使い、なんなら魚焼きグリルとオーブンも同時進行だったから。
そのスキに使い終わった調理器具を片端から洗ってたし。
食後の皿洗いは食洗機だったけどね。

さっさとご飯つくって片付けて、自分の為だけの数分、数十分の時間を捻出してたのよ。

今もクセでチャチャッとやってしまいそうになるけど、慌てない慌てない😚
食べ盛りの子供もいないし。
品数も量もそんなに要らない。
餃子が焼き上がるのをジッと待つのも楽し。




↑美味しいそうなベリーシロップと
見せかけて、実はこれ、梅酢。
梅干しを漬ける時に出来る、水分?
めちゃくちゃ酸っぱい。

最近あさイチにこれのお湯割りin生姜パウダーを飲みながら、朝家事をやっている。
以前は梅干しを毎朝起き抜けに一個づつ食していた。

そしたら…どう計算しても、来年の梅干しが出来上がる頃まで、今ある妹作の梅干しの数が絶対足りない😂
そんなわけで、今、梅干し湯にして間を持たせている。

効能的には変わらない気がする。
梅干しと梅酢のお湯割り。


たまりんはすぐ喉がイガイガになる。
季節の変わり目など、テキメンでゲホゲホする。
梅干しや梅酢湯を飲むと、それが無い🤩
気がする。
この冬の初め、周囲で喉風邪を引いてる人が多かったが、移らなかった!!
これは、ホント‼️







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