夏野菜

『今年はじめて作った作物』

韓国唐辛子

昨年、白菜キムチを作ってみたら、自家製鷹の爪では辛すぎて食べられなかった。調べたら、韓国唐辛子で作るらしいので、種を蒔いてみました。これから、白菜を撒いて年末にはキムチを食べたいな😊

ゴーヤ

車庫のグリーンカーテンとして植えたら、大変。毎日できるので、友達へ配っています。

昨年はちっとも出来なくて、菜園仲間に聞いたら、とにかく水をあげると教えてもらいました。さすが！その通りでした。

［好きなレシピ］

ゴーヤのかき揚げ

①種を取り、5ミリくらいに切り、塩を振り少しおいてから絞る。

②ゴーヤ、コーン、竹輪の輪切りを混ぜてかき揚げにする。竹輪でなくても、ハムやウインナーでも美味しい。

仕事終わり、今日の夕焼け

燃えてる〜