失敗ばかりの野菜作り

経験不足の野菜栽培。毎日、落ち込んでいます。

2人暮らしに丁度いいと思い作ったミニ白菜は、まるで、マイクロ白菜だし、ほうれん草も小松菜も、まだ小さい。春菊は2回食べたら霜でダメになった。

明日は関東も雪が降る予報なので、大根を取りに畑に行ってビックリ。

白菜が凍ってる。

カブが土と一緒に凍ってる。

切ってみたら大根も

凍み大根になってる。

漬け物にしようかと思っていたけど…

思い切って、大根おろし、味噌汁サイズ、おでんサイズに切って冷凍に。

残りは、ネット検索の結果、つぼ漬けにします。便利な世の中で助かります。

今日は凍った白菜で、キムチ鍋にしようかとおもってるのに、隣で主人が、テレビをみて『お好み焼きが食べたい』とか言ってるし。なんかお気楽で、ムカつくステイホームの日々。