ふきのとう

三月になると、畑や庭に、少しずつ蕗の薹が出てくる。

お彼岸に、天ぷらにしてごちそうした。残りは冷凍していたが、蕗味噌にしようと思い、ネット検索。YouTubeで楽土楽火さんのレシピで作ることにした。というのも、静かな音楽と、レシピに余計な分量が書いてないところが気に入った。つまり、自分の好みの量で・・という事。

こんな感じ。

ネギにあえていただきました。

そして、もとミニマリストという楽土楽火のYouTubeにはまり、2時間見続けました。家族に内緒で、空き家を買ったという女性のはなしです。人の人生を覗かせてもらって。映画のようで面白い🤭