RUIのHAPPY DAIRY

RUIの日常生活を綴ります♪

山口県山口市「ファミリー回転寿司花子」

2023年04月11日 | グルメミシュラン
平日のランチはほんとにお得です。






平日休みになると来たいお店です。

ぶちえー定食1100円(税別)




山口県産の魚介を使った寿司盛りです。
板前さんが目の前で握ってくれました。
赤出しつき。
ボリューム少なめなので連れは単品を数種類注文していました。

少しでも臭みがあったり冷凍物だと食べられない連れが一番苦手な魚まで、ペロリ。
普段は食べない坂なんですけど。それだけ新鮮なんだと思います。

エビの頭は唐揚げにしてあります。嬉しいですね♫

人の注文見てたら注文のたびに頭を揚げて厨房からカウンター内まで持って来ていました。
その都度揚げてるんですね〜。

日替わり定食799円(税別)




海鮮丼、サラダ、赤出し。
前回より100円値上げしていました。

前回の来店とネタが同じでした。ネタは日替わりではなさそうです。




同じく真ん中にヅケが隠れていました。




魚の新鮮さだけでなく鮨飯が美味しいんです。
私はここの酢飯好きです。
ネタだけ食べちゃってご飯余ってもお茶と酢飯で充分美味しく頂けます。
丼にたっぷりご飯入っているのでボリュームがあります。


赤出しには魚のアラが1切れ入っています。






配膳ロボットが導入されたみたいです。
握りはカウンター内の板前さんが握ってくれますが、海鮮丼や赤出しなどその他の料理は配膳ロボットが運んで来ます。

配膳ロボットの音楽がうるさいwww
ちょうど厨房近くのカウンターに座ったのでいちいち私の横を音楽流しながら通り過ぎるロボット。
食事に集中できない…

板前さんは4人くらい?いたのですが私の前にいた2人の板前さん、穏やかで感じが良かったです。
板前さんって怖いイメージだったからホッとしました。

島根県大田市「国民宿舎 さんべ荘」

2023年04月05日 | ホテルミシュラン
1泊2食で予約しました。
18:30にチェックインすると「19:00からの回で先に食事して下さい」と言われました。

レストランでの食事は時間が決まっているみたいです。
温泉はあとにして食事しました。

コロナ割引があったようで予約者が私に伝えていなかったため、私は身分証など持参していませんでした。
身分証がないと割引がないとのこと。

フロントでやたら身分証と言われ「ないです」と伝えると「じゃらんには書いてあります」と冷たい対応でした。

確かにじゃらんには書いてあるのだろうし、予約者が私に伝えていないのがいけないですが、チェックインで揉めたみたいになって幸先不安になりました。

レストランは部屋番号の書いた札がテーブルにあってそこに座ります。

先付などが並んでいて、温かいものはあとから持って来られました。























ミニコンロの鍋物があって「できたかなー」とちょこちょこ蓋を開けて見ていたら肉に火が通らないままコンロの火が消えました。

同行者が「普通は『火が消えたら出来上がりなのでそれまで蓋を開けないように』とかの説明があるものなんだけどね」と言ってたので、確かにその説明欲しかったなと思いました。

お料理はどれもとても美味しいです。

部屋もキレイでよかったです。
アメニティにボディタオルがないのが不便でした。












何度もお風呂に入る場合タオルはどうなるんだろうと思いフロントで聞くと「バスタオルは1枚だけです。21時過ぎたら風呂場にタオルなら置きますけど」と無愛想に言われました。

でも21時過ぎてもタオルはなかったので使ったタオルを部屋で乾かしました。

温泉はHPの写真を見てめちゃくちゃ期待していたけど泉質はどうなんでしょう??
濃い温泉成分という感じではなかったです。
内湯は特に銭湯っぽい。

源泉のままの風呂があって33度と低めなのですが、そこだけ浴槽(樽)の内側がオレンジ色でした。
ここだけは泉質が濃そうです。






















シャンプー、リンス、ボディソープなどありますがボディソープがぬるぬるする安いものだったので、シンプルな石鹸が欲しかったです。

飲泉があったけど水道水の味でした。





夜は23時までしかお風呂に入れないのが残念でした。
寝るまでに3回くらいは入りたかったのですが…。

翌朝は6時〜9時に入浴できます。
6時の早朝風呂は気持ちよかったです。
朝は薄いタオルが脱衣所にまとめて置いてありました。
昨日フロントが言っていたタオルだと思います。

朝ごはんがとても美味しかったです!

夕食と同じ席に朝食のおかずがセットされていて、ごはん、味噌汁、サラダ、納豆、海苔、飲み物はセルフです。










お味噌汁がめちゃくちゃ美味しかったです!
ごはんも!!!
味噌汁とごはんだけでイケるくらい美味しかったです。

おかずもどれも美味しかったです。

サラダの野菜も水切りがしっかりしてあって鮮度が良く美味しかったです。

お食事が美味しいのでまた利用したいです。
あと浴衣がめちゃくちゃかわいいです♪





島根県松江市「濃厚ラーメン濃超乱」

2023年04月04日 | グルメミシュラン
日曜日の昼時でしたがすぐ入れました。

極濃ラーメン990円+唐揚げセット528円+チャーシュートッピング330円。








先にセットの唐揚げとご飯が来ました。




唐揚げ美味しい!!!
味が濃いめでジューシーでした。

テーブルに辛子高菜と紅生姜がありましたが辛子高菜は傷んだような匂いがしました。
食べてもちょっと…。

ラーメン来ました!結構なボリュームです!!




スープがどろっどろ♫




ラーメンというより和え物?
濃い好きにはたまりません!




味はそんなに濃くないです。濃度が濃いだけです。
ご飯なくても良かったかな。

量もたっぷりあるのでセットにすると危険!
なめてました(泣

シナチクがおっきくて食べ応えがありました。




チャーシューは分厚いですがチャーシュー自体に味がないので、ゆで豚を網で焼いた感じ。
トロっとした部分と肉肉しい部分があります。

濃度の濃いスープにみじん切りの玉ねぎがいい感じにさっぱりさせてくれました。

みじん切り玉ねぎが入ったラーメン嫌いなんです。
スープ飲むのに邪魔だから。
でもここのスープは飲むより「食べるスープ」だから玉ねぎがいい仕事してました♪

連れはとろ玉塩ラーメン919円野菜増し132円。
こちらは超あっさり!!




野菜増しにしたらもやしが山盛りに!
もやしに味がないので食べにくいみたいです。




濃厚ラーメンと比べると超あっさり味!
薄いくらいだけど、濃厚ラーメンと比べるから味がないのか元々薄味なのかは不明( ・᷄-・᷅ )