RUIのHAPPY DAIRY

RUIの日常生活を綴ります♪

山口県宇部市「無添くら寿司」

2021年05月31日 | グルメミシュラン
エビアボガド



ハモ天
エビ天マヨにぎり




真いわし




濃厚チェダーチーズ天




甘エビユッケ




うな玉




絶品マグロの竜田揚げ




まるごとホタテ





いや〜美味しかった!

マグロの竜田揚げ100円でボリュームあり♪

甘エビユッケが一番好きだったかな。エビ天マヨはエビがしっかり大きくてプリプリでした♪


山口県長門市「よし松」

2021年05月31日 | グルメミシュラン
.

ランチで訪問。

日替わり定食1100円、あら炊き定食1430円。








日替わり定食は750円のにプラス2品で1100円です。2段のお重になっていました。






プラスされた2品は茄子挟み揚げと杏仁豆腐。





ヌタの小鉢はしっかり味があってネギがシャクシャクです。
ひじきの卵焼きも薄味ですが美味しかった!




茄子挟み揚げと杏仁豆腐(ビワ乗せ)でプラス350円ならなくても良かったかも。
750円の定食で充分だと思います。

鮭の煮物は味が濃くてご飯のおかずになりました。







刺身は臭みもなく美味しかったです。

連れのあら炊き定食は骨が多くて食べるところがあまりありませんでしたが、味付けはとても良かったです。

甘辛く濃い味付けで唐辛子のピリ辛が効いています。

小鉢にヌタとひじきの玉子焼き、茶碗蒸しがついていました。

支払いは現金のみ。

.山口県グルメ #長門市グルメ #山口県和食 #よし松 

山口県山口市「ひさご庵」

2021年05月30日 | グルメミシュラン
ご年配のご婦人1人できりもりされている隠れ家的蕎麦屋さんです。

店の横は民家で駐車場らしき場所は民家の目の前なのでいいのかなーと思い聞くと、民家の前に停めていいそう。




注文をして蕎麦が来たのは25分後。
1人でされているので時間に余裕を持って来店される事をオススメします。







私達の後のお客さんも20分くらい待つのかなーと思ったら私達の蕎麦の後5分で提供されたのでビックリ(笑)
茹で始めてたのかも。、

二八蕎麦ですが盛りがたっぷりです。

天ザルそば800円。




野菜天ぷらとエビ天。
野菜は人参、カボチャ(どちらも拍子切り)椎茸、さつま芋、ピーマン。





親子三代そば650円。




3段の割子蕎麦です。
ゴマ、ノリ、とろろ。
ツユが初めからかけてあります。





ツユはかなりの薄味なので薬味で味わうお蕎麦なのかな。

ノリの風味とトロロにかけてある青のりの風味が生きています。

天ザル蕎麦の天つゆは割子よりは味がありましたが食べているうちにどんどん薄くなるみたい。

気さくなご婦人が蕎麦を打っている姿が見れました。すごい!

この価格で食べられるお蕎麦は多くないと思うのでオススメです。


店内は手作り品に溢れていてアットホームな感じ。、






支払いは現金のみ。レシートなし。

好き嫌いが多く野菜嫌いに作る夕食14

2021年05月28日 | 野菜嫌いの夕食日記
野菜が嫌いなので野菜料理を諦めた。

嫌いなら無理に食べさせなくてもいいかなって。
野菜好きの私は1人の時に野菜たっぷり食べる⸜( ´ ꒳ ` )⸝

⭐︎キムチ冷奴
⭐︎タケノコの煮物
⭐︎鶏の照り焼き
⭐︎焼き明太子
⭐︎鮭のハラス焼き
⭐︎大根おろし
⭐︎イカの刺身

⭐︎刺身盛り合わせ
⭐︎イカ刺身
⭐︎ぶり大根
⭐︎アサリの酒蒸し
⭐︎アサリの味噌汁

⭐︎鶏つくね
⭐︎大根の煮物
⭐︎肉豆腐
⭐︎焼き明太子



山口県山口市「湯田温泉ホテル喜良久」

2021年05月24日 | 温泉ミシュラン
立ち寄り湯で訪問。




入ってすぐのカウンターで支払います。
現金のみかな?聞かれなかったので現金で支払い。600円です。
湯田温泉にしては安価。

カウンターから浴場までが遠い!




廊下の奥まで歩きます。
絨毯がフワフワ。

温泉入り口の暖簾の奥に男女の浴室がありました。




脱衣所はこじんまりしていますがキレイです。




ドライヤー、綿棒、ティッシュ、体重計(昔ながらのメモリのやつ)クレンジングの他、髪や顔や体に塗るアメニティもありました。




殺菌されたブラシもあります。





ロッカーは無料鍵付き。





浴室は湯船1つとシャワー数カ所。





シャンプー、リンス、ボディソープが2種類あって、洗顔石鹸も2種類プラス液体洗顔も。

ピーリングジェルやカカトこすりもあります。

シャワー前にいっぱい並んでる!笑

連れには「2時間後ね!」と言ったけど浴室1つのみだったのですぐに飽きて出てしまいました。

無色無臭の湯船はほんとに温泉なのかな?
っていうくらいキレイです。




循環だからかお湯がとてもキレイ。

ただ…塩素臭がします。

肌が弱い連れは塩素のせいで顔も体も真っ赤になり痒みに襲われて、急いで帰ってお風呂に入るハメに。

肌の弱い人にはオススメできないです。

山口県山口市「本家山賊鍋 大内店」

2021年05月24日 | グルメミシュラン
 
本家山賊鍋の唐揚げ専門店。




軟骨唐揚げ496円、塩唐揚げ540円。

よくある軟骨唐揚げはコロコロしてて軟骨だけだけど、ここの軟骨は肉もついた大きな丸ごと唐揚げでとっても美味しい!




味付けも私にはちょうどいいです。
おつまみにするには薄いかも。




塩唐揚げは3個。
1つの大きさが子供の拳くらいある!ジューシーサクサク♫







これも濃すぎずサイコーに美味しいです!




.
#唐揚げ #本家山賊鍋 #軟骨唐揚げ

山口県防府市「長沢ガーデンレストラン」

2021年05月22日 | グルメミシュラン
陶板定食970円、マグロ山かけ丼定食870円。




陶板定食はテーブルに来た時はお肉も野菜もまだ生状態なので食べられるまでしばらく待ちました。お肉結構柔らかめで野菜たっぷり!




キャベツなんて小さな小玉キャベツ半玉くらい入っています。
野菜はキャベツ、モヤシ、玉ねぎ、ナス、ピーマン、しめじ。




焼肉のタレが別皿にあるので付けながら食べます。
お肉も野菜も下味無しです。




付け合わせはヒジキ煮とキムチ。

ヒジキ煮は業務食材でキムチは水っぽくて味のないキムチでした。

マグロ山かけ丼のマグロはヅケにしてあるので臭みもなく美味しかったです。
丼と書いてありますがご飯は通常サイズのご飯で山かけが別皿で来るので丼ではありませんでした。




お味噌汁は手作りではなく既製品の味(お湯で溶くだけのやつみたいな)でした。

業務食材や既製品だらけで何が「板さんの店」なんだろう?

PayPayやナナコ、クレジットカードなど使えます。

山口県山口市「中華そば 壇」

2021年05月19日 | グルメミシュラン
.
中華そば 壇

にぼしラーメンのお店です。

煮干しあっさりラーメン+小さな肉かぶせ丼セット1000円。





こく煮干しラーメン+キムチと卵かけご飯セット1000円。




焼き餃子300円。




鶏のタルタル南蛮580円。




1口目はすっごい煮干し!!!
ぶわ〜って煮干しが来る!

麺は全粒粉でお蕎麦のような韓国冷麺の麺のような不思議な食感。




麺が半玉にできるので麺に飽きがちな私には嬉しい!
半玉だと半ラーメンみたいになるのかなと思ったら器もスープも通常サイズで麺だけ半分なのでスープを堪能出来ました!

食べ進めると気にならなくなるけど
1口目の煮干し味は衝撃でした!

最後までスープが熱かったのが
嬉しかった♫

あっさりラーメンの方が煮干し感強いです。
こく煮干しは背脂が入っているのでかなりまろやかで煮干し感も薄まっています。

背脂をチュルチュルってすすりたいのに具の角切り玉ねぎがザクザク邪魔をする。

夕方オープン直後で先客ゼロなのにすごい狭い席に通された。
狭っっってなった。
2人だから2人席でいいんだけど、それだけ空いてるんなら広い席に通してもええんちゃうかね、お兄さんよぃ。
おかげでお冷のピッチャー置くところがなかったぜよ。

テトリスみたいに席を埋めるんじゃねーよ、お兄さんよぃ。

餃子は可もなく不可もなく。

唐揚げはほとんど味がない。
南蛮の方にしてよかった。
タルタルなかったら味のない鶏肉食べるとこだった。

キムチ卵かけご飯は大不評。全く味がないと。
一口もらったけどキムチの辛さがあるだけで味がなく醤油もない。

肉かぶせ丼はネギにごま油味がついてるので美味しかったです。




肉かぶせ丼の肉は半生っぽくて、それにさらに火を通したらチャーシューになるのかな?

同じような肉でした。
チャーシューは薄くて大きいけど塩味?です。甘辛タレで煮込んではないような味。

シナチクが太くて笑えました。




私は美味しいと思ったけど連れは大不評の連続だったのでもう来ないかも。

他のラーメンも食べてみたかったけどね。

お冷のグラスがステンレスで使いやすいです。
お冷にレモン入ってるけどあまりレモン感じませんでした。



#中華そば壇 #煮干しラーメン #山口県グルメ #山口県ラーメン #山口市ラーメン

山口県防府市「コハク堂」

2021年05月16日 | グルメミシュラン
サラダ専門店、兼、カフェ。

シーサイドカフク1280円。グリル海老・グリルチキン・ロメインレタス・スパイシーブロッコリー・トマト・アボカド・紫キャベツ・レッドオニオン。クリーミーチリドレッシング。





カスタムサラダ(自分でチョイス)980円。
ロメインレタス・紫キャベツ・レッドオニオン・セロリ・スパイシーブロッコリー・自家製ハム。フレッシュイタリアン。





完成されたサラダもあるけど、このサラダのこれはいらないな、これ入れてほしいな、こっちのドレッシングがいいな、と決めかねたので、私は自分でチョイスして作ってもらいました。




全部混ぜてあってスプーンで食べる。それぞれの素材が主張しすぎず食べやすい。

悪く言えば特徴がなく味の変化がないので食べ飽きてしまう。
唯一セロリとアボカドが多少の存在感を放つくらいかな。

ずっと野菜なので噛む回数も多くなかなか減らない。ので食べ終わる頃には満腹を感じるのだけどお腹は軽く程よい感じ。

注文から提供まで10分程度かかりました。
渡されたブザーが鳴ったらカウンターに取りに行きます。

お冷はセルフで置いてあります。

サラダは体を冷やすので「お湯もらう事はできますか」と聞くと快くお湯を紙カップに入れてくれました。

容器は全て使い捨て。
自分で分別して帰ります。

店員さんの感じはとてもいいです。

厳選された素材と丁寧に作られたサラダ。
味のバランスも良くとても美味しいです。

駐車場も充分あり、男女別のトイレも店内にあります。
古民家を改装したステキな雰囲気の店内は広く、席数も充分だと思います。





野菜が大好きなので行ってみたかったお店。
ただ、1000円出して野菜1皿だけというのも、なんとも。。。

リピートはないかな。
家でマネして作ってみたらそこそこ美味しかった(笑)

糖質ダイエット飯①

2021年05月11日 | 野菜嫌いの夕食日記
糖質制限を始めたので
野菜嫌いが野菜を少し食べるように。

限られた食べられる野菜を探して
料理する私も奮闘中!!!


⭐︎ほっけ(大根おろし
⭐︎馬刺し(スライスオニオン
⭐︎焼きたらこ
⭐︎牛肉炒め(ニラ、エノキ
⭐︎冷奴(ミョウガ


⭐︎豚肉炒め(チシャ巻き
⭐︎フキの煮物
⭐︎手羽元とこんにゃくの煮物
⭐︎雑穀米

⭐︎牛ステーキ(玉ねぎ
⭐︎モヤシ炒め
⭐︎豚しゃぶ


⭐︎カツオのたたき
⭐︎牛肉とモヤシの炒め物
⭐︎キムチ冷奴
⭐︎ゆで卵

⭐︎ぶり大根
⭐︎鯛の潮汁
⭐︎肉団子
⭐︎冷奴



山口県山口市「餃子の王将」

2021年05月05日 | グルメミシュラン
極王炒飯セット1023円、極王天津飯セット968円、エビチリ(食べきりサイズ)367円。

炒飯も天津飯も薄らぼんやりとした味。
極王炒飯は普通の炒飯に鮭が加わりお肉もチャーシューが大きいのかな??




メニューでは多く見えたけど実際は少なく感じた。




盛りが少ない。

天津飯の中は白ごはんだけど餡に味がないのでパンチがない。




卵が油の味がする。
良質ではない油をたっぷり含ませた感じ。




油味の天津飯だった。

唐揚げは胸肉だけどしっとりして美味しい。
カリカリ系ではなくしっとりタイプの唐揚げ。

餃子はニンニク無しにしたら生姜餃子が来た。薄味。




餃子の薄味は珍しい…。
生姜の味しかしない。

スープぬるい。味薄い。

エビチリは食べきりサイズにしたらエビ4匹で
写真はもっとあるように見えたんだけど
4匹なら通常サイズでよかったねってなった。





私はもともとかなりの薄味好みなんだけど
その私が薄いって思うってことは
普通の人には味しないんじゃない??

王将ってこんなだったかな〜。残念。


山口県防府市「吉野家」

2021年05月03日 | グルメミシュラン
油淋鶏から揚げ定食767円、タルタル南蛮から揚げ定食767円。

吉野家の唐揚げは1つ1つが大きくてサクサクでジューシーでとっても美味しい!!!

油淋鶏はタレがたっぷりかかっていてネギもかかっていてます。




味が濃いめでとっても美味しい♫




でもタルタルも捨てがたい。
タルタル南蛮はいわゆるチキン南蛮。


タルタルたっぷりかかってます!





これに紅生姜を合わせて食べるのが好きです。

どこの唐揚げより好きかも♪

福岡県北九州市「華さん食堂」

2021年05月03日 | グルメミシュラン
.
北九州市「華さん食堂」







唐揚げ定食503円
カレー284円
チキンカツ丼398円
ホイコーロー定食548円

唐揚げはカリっと揚がってました。






カレーは社員食堂のカレーって感じ。食べやすい味。





ホイコーローはすっごく味が濃くて全然ごはんが足らない〜!!!







チキンカツ丼は卵1個使ってるかどうかくらいなので、全然卵でとじられてないです。
玉ねぎも3切れくらい。
カツは胸肉でした。




汁がたっぷりです。





安いし出来上がりも早いしメニューが多いので好きなお店です♪

.
#華さん食堂 #カレー #チキンカツ  #つゆだく  #ホイコーロー