防府「ひょうたん」チキンカツめし

１０年以上も前から気になってはいたけど（行けよ　笑）
入りづらかったお店に行ってみました


防府市新田にある「ひょうたん」さん


和風の建物ですがなんとなく入りにくくって・・・


でも普通の定食屋さんって感じでした


メニューには
魚も肉も麺も寿司もあるし
子供椅子や座敷もあるので
家族連れにもいいと思いました




「チキンカツめしホワイトソースかけ」７５０円



濃いめのホワイトソースは既製品の味
どっかで食べた味なんだけど
どこかなぁぁぁ

レトルトかなぁ



でも私はホワイトソースが好きなので
おいしくいただけました


「牛カツめしハヤシソースかけ」７５０円



牛カツはなんと
ステーキ１枚肉でした


ハヤシソースも思いっきし既製品


既製品は味が単調なので
飽きちゃうけど
カツは手作りだし
なかなかおいしいです


カツめしに付くサラダが
彩り良く丁寧に作られていました



気になったので単品で注文した
「カツ巻き」７００円



ちょいとお高い気もしますが
惣菜の巻き寿司と違って
具がしっかり入っているし
ご飯も軟らかいので
満足感アリです



店員さんの感じもいいし
また行きたいと思います

はまった料理達☆

この冬はさつまいもにハマってました


おいし～芋をいただいて
それがなんとも甘くって甘くって


一番のヒットは
さつまいものスープ



皮をむいて蒸したさつまいもを
　フードプロセッサーにかけます

鍋に牛乳を煮立て、さつまいものピューレを入れて
　コンソメを入れて、少し煮込みます

塩コショウで味を整えて完成

自己流で勝手に考えて作ったんですが
これがめちゃめちゃおいしい



ものすごく甘いんです


さつまいものトロミで
お腹いっぱいになるし
体が温まるし


しょちゅう作って
ひとりで飲んでました



もひとつおいしかったのは「ピザ」
２種類作りました


普通にウインナーとコーンのピザ



チーズたっぷり乗せたので
おいし～


次は変わりピザ
お正月の黒豆を乗せちゃいました




これ意外においしかったんです



てかピザって何乗せても
多分そこそこおいしいんだろうなぁ

山口「からたちの花」ランチバイキング

昼時にはいつも満席になっている
「からたちの花」



山口井筒屋の2階にあります


ランチはバイキング形式で１３００円



カフェタイムもバイキングしてるみたいだけど
デザートメニューは多くないので
ランチがお得




ここは品数豊富で
全料理を食べようと
少しずつ皿に盛ったけど
取りきれない～（笑


パスタ２種・揚げ肉まん・ウインナ炒め・茶そば・スープ




中華ポテト・コロッケ・オムレツ・ハンバーグ・春巻き・
焼き魚・サラダ・煮物・かぼちゃサラダ・イカリング




まだまだ行ってみよ～


サンドイッチ・グラタン・パウンドケーキ３種・漬物各種




では総評です・・・



「地元食材を中心に・・・」
と謳ってありますが
見たところほっとんどが
冷凍品か業務用食材


つまり味としては
よくある市販品の味・・・



品数が多いのでかなり楽しめますが
手作り感はほとんど無いといってもいいでしょう



ただ手作りではないとはいえ
コーンスープはとってもおいしかったです




デザートのソフトクリームで
パフェが作れたので
作ってみました～

防府「ラーメンく～た」ラーメン

ずっと気になってた
ロックシティ防府内にある
「ラーメンく～た」


メニューを見たら
トンコツラーメンは替え玉無料




でも醤油も食べてみたかったので
両方注文しました



店内はちょっと暗めだけど
木造りのスタジアムっぽくて
上に大きな寸胴が飾ってあって
ビックリ（笑　　



「醤油ク～タ」５８０円



最近のラーメンって５００円超えが
当たり前なのねぇぇぇ



特質するほどの特徴もなく
普通のあっさりした醤油ラーメン


「入魂とんこつ」５５０円



醤油の効いたトンコツラーメンで
これもフツー・・・



麺の固さや太さが選べたので
好みのある人には嬉しいシステムかな



テーブルにある辛子高菜が
めっちゃ辛かった～



「鉄板ぎょうざ」６５０円




鉄板に小さい餃子が１２個並んで６５０円
結構いいお値段ね～


でもジューシーで
なかなかおいしかったです


特別に特徴があったような印象はないけど・・・
替え玉無料は嬉しいですね

防府「天天韓韓」ビビンバ・ラーメン

ビビンバの市場調査をしたいと思い立ち
防府市サティ内のフードコートに行きました


最近「フードコート」って少ないですね～
チェーン店がテナントとして入っている所が多く
お手軽感が薄くなりました


サティフードコート内の「天天韓韓」は
ビビンバとラーメンのお店



メニューを見てみると
ビビンバとラーメンのセットにするとお得みたい




これが「野菜ピリカララーメンとビビンバのセット」６４０円

野菜はゆでた野菜を冷たいままで乗せてるので
スープがぬるいっっっ


セットビビンバは小さいかと思いきや
意外と量がありました


「トンコツラーメン」４２０円



いかにも業務用スープって感じの味だけど
そこそこおいしいのでマル

でもスープは同じく超→ぬるい



スープのぬるさは作り方に問題が
あるみたい



「醤油ラーメン」４２０円

トンコツラーメンと違ってチヂレ麺で
麺を変えている工夫は評価したいとこ


でも・・・スープがぬるいっっっ


「石焼ビビンバ」６００円

これ混ぜてしまった後の写真です


具は「ほうれん草」「ぜんまい」「豆もやし」「そぼろ」と
いたってフツー


が


ビビンバなのに野菜の味付けが
ナムルじゃないの
普通の惣菜の醤油味


なぜかケチャップの味が強いコチュジャンを混ぜると
辛くなって「ビビンバ風」にはなるんだけど
ゴマ油の風味が全くないので
単なる混ぜご飯みたい・・・


フードコートの食事って・・・

こんなもん

山口「遊かつ」串カツバイキング

山口にある「遊かつ」
串カツ食べ放題のお店です


大人￥１９８０（税別）で９０分食べ放題
２１時以降は時間制限なしです


予約は１日４組までと言われたので
直接行ってみましたが
約１時間待ちでした


待合室にはこんな張り紙



期待が高まりますっ


通された席は個室風のテーブル席で
一目を気にせず食べられそう



まず盛り合わせが来るので
それから好きなものをオーダーできました


タレは４種類ですが
その他マヨネーズなども持ってきてもらえます



テーブルで揚げられるので
熱々が食べれるし作るのも楽しいよっ





１つ１つが小さい串なので
いろいろ楽しめました



私が気に入ったのは「チーズ」
モッツァレラチーズなので
揚げたらモッチモチ


串揚げのほかに
小鉢やオムスビ、味噌汁、クラムチャウダーなどなど
いろんなものが注文できるので
とってもお得



小鉢に関しては
味は「・・・・・・」ですが（笑



私は「豚に角煮」の小鉢を
勝手に串揚げにして
楽しんじゃいました


デザート串もあって
鯛焼きやゴマ団子が
めっちゃおいしかった～



他にミニパフェなんかも
食べ放題に含まれていて
ドリンクにコーヒーもあるので
満足間違いなしですっっっ