『珍しいカリフラワーがもうすぐ出来るで、出来たらあげるでな~!』
と言ってもらっていました。
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珍しいカリフラワーって…
(´・ω・`)![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eq_2.gif)
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その珍しいカリフラワー、先日、S枝さんが畑仕事の合間に届けて下さいました。
『うわぁ(ノ゚Д゚)ノ 恐竜みたい!』
思わず声をあげてしまいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cat_5.gif)
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珊瑚礁みたい!と言った方が美しかったでしょうか(^_^;)
その名も『ロマネスコ!!』
ホント珍しい!
こんなカリフラワー、初めて見ました。
さっそくに湯がいて…
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味は、ブロッコリー
食感は、カリフラワーというかんじでしょうか。
S枝さんに『素材の味を楽しんでよ!』と言われそうですが、
マヨラーの私は、マヨネーズをたっぷりつけて美味しく頂きました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
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あと、芽キャベツとパセリも…
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こちらも、美味しく頂きました!
無農薬の野菜、本当に貴重です。
S枝さん、ありがとうございました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
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そして、昨日は、近所の方に、
またこんな初めて見る珍しい野菜を頂きました。
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蕾菜(つぼみな)と言うそうです。
別名、子持ち高菜。
その名の通り、子供?がいっぱい引っついていて、その子供たちを湯がいたり、天ぷらにしたり、炒め物にするそうです。
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一部を浅漬けにしたので、あとは湯がいて頂こうかと思っています。
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蕾菜は、コリコリとした食感と高菜のような風味もあり、
これまた美味しい野菜でした。