★鍋物余り野菜で。。皿うどん。。

2月2日。ひぃふぅのフーフーと読んで夫婦の日。
2月にはいり、
窓からの日差しもかなり高くなった気がする。。

寒い日の鍋物は、ポカポカ体もあったまり。。。
簡単楽々手間いらず、具材を切るだけ、籠に盛るだけ。
好きな夕飯メニューの一つ。
だが、
白菜、ネギなど切った野菜が、溢れんばかりに籠に盛り上がってしまう。
フーフ二人分なのに。。
ついつい、切りすぎてしまっている。。(^-^;

フー、フー、もうお腹いっぱい。。
食べ過ぎでも。。
まだ、白菜やネギが余っている。。( ;∀;)

そんな翌日のお昼は、「皿うどん」に。。



白菜がいっぱいで、美味しい。(#^^#)
「皿うどん」、あってよかった♪。。。