♭出かけよう!ふらっとシャープに#

★気ままに・・・いろいろなメモメモ(^^♪

☆こだまスイカを糠漬けにした。。

2024-07-11 | *日記

デュランタ

雨上がりに夏の花、紫のデュランタが咲き始めた。


7月11日、午後から曇り空。

昨夜からの雨が午前中であがった。
南からの強い風も吹いたようだが、
なんとか庭のトマトも無事。


トマト

日差しがないせいか。。
気温25℃。
えぇ~。
昨日まで連日の猛暑日はどこへやら。
久しぶりにしのぎやすい午後。
エアコンなしで過ごせて、ホッ(*^-^*)。

※※※※※※※※※※※※

スイカの皮は、すごい栄養と聞いて。。。
二、三年前から、スイカを食べた後は糠漬けにしている。
シトルリン、ビタミンC、ビタミンB6、カリウムなどが豊富だそうだ。
アンチエイジングに
むくみ解消や糖尿病予防にもいいようだ。(*^-^*)

今回は「こだまスイカ」だったので、皮が薄くてどうかな?
と思ったが漬けてみた。


スイカと茄子

シャキシャキ食感はないが。。
甘くてコリコリ食感があって美味しい
こだまスイカも糠漬けに、いい!!




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2 コメント

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Unknown (bdaifuku)
2024-07-12 11:43:49
こんにちは♪
今日は、こちらも最高気温25℃予想。
少しホッとしています(^^)
みぃちゃんはリビングのクーラーから逃げて、頻繁に二階の手洗い鉢に入っています。
リビングも28℃ぐらいなんですよ。
これ以上は設定を上げづらいです(笑)
糠漬けいいですね!私も好きです(*^^*)
マネっ子してお手軽セットを買ってきて始めようかしら?
返信する
Unknown (カイ)
2024-07-12 13:34:22
bdaifuku さん~こんにちは♪

今日も雨ですが。。
bdaifuku さんところと同じくらい涼しいです。
たぶん(*^-^*)

みいちゃんの手足ポーズがなんとも可愛いです。
今日のように涼しいと熱々しじみラーメン、
滋養があって美味しいですね。(*^-^*)

暑い日のひんやり糠漬け、美味しいです。
滋養もあるようですよ~
それに、アンチエイジングにも。。
これからの夏の暑さで、二倍三倍シワシワになりそうなので。。。
糠漬けたよりです。(笑)

これから暑い日が続くと思いますが。。
ご互いに、滋養のあるものを食べて乗り切りましょう~
返信する

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