★喜界島からのパッションフルーツ。。

8月18日曇り。。

昨日、この春に喜界島へ農業体験ツーリズムに行っていた大学生孫に、
喜界島から送られてきたからと。。。
パッションフルーツを貰った。
また喜界島へ農業体験に行く予定だそうだ。

喜界島特産のパッションフルーツは、見かけることはあったが。。
買うことはなかった。

この年齢になって、パッションフルーツ果実をそのまま食べるのは初めて。(#^.^#)

今日の朝食で。。
朝の果物は金らしいので。



スプーンで混ぜると。。
不思議なほどにジュースが湧き出て黒い粒粒の種が気にならないほどに。
優しい甘酸っぱさ。。
黒い粒粒種のプチプチとした食感もまたアクセントに。

美味しい

馴染みがない果物だったが。。
フルーツの女王と言われるほどのスーパーフードのようだ。
パッションフルーツの
「黒い粒粒の種」にはポリフェノールの一種であるピセアタンノールが非常に多いそうだ。
ピセアタンノールは
「強力な抗酸化作用」「メラニンの生成抑制」「コラーゲンの生成促進」など
美容と健康にとってもいいのだとか。(^^)/

これはこれは、ますますのシミ・シワ・老化が目立ってきた
私によさそう