１月１５日
「コロナ、町で４人出たって・・」食堂内がピリリと固まっちゃった。一度に４人も出たのは初めてだったので・・。夜分に抜け出して酒肆へ行くつもりだった爺メも一瞬立ち止まる思い。爺メが万が一感染源となり、ここ老人ホームがクラスター！！なんていう事態になったら、爺メは自発的に退居ということになるだろうな。まあ当分は外出自粛ですなあ。
＊＊＊＊＊＊＊ 献 立 ＊＊＊＊＊＊
１５日 朝 御飯・味噌汁（かぶ・かぶ葉）温泉卵・一口がんもの煮物・茶福豆・牛乳 昼 御飯・中華スープ（わかめ・ねぎ）酢豚風肉団子・切干大根中華サラダ・パイン缶 おやつ 白い風船 夕 御飯・味噌汁（玉葱・畑菜）鰆の柚子味噌焼・里芋と竹輪の炒め煮・マンゴー缶 今日の摂取量 １６３２㌔㌍ 食塩相当分 ８６ｍｇ
１６日 朝 御飯・味噌汁（大根・麩）ツナポテト・菜花の辛子和え・紫蘇のふりかけ・牛乳 昼 御飯・味噌汁（うまい菜・しめじ）鰤の照り焼・ポテトサラダ・胡瓜漬け おやつ フルーチェ 夕 御飯・中華スープ（玉子・万能ねぎ）八宝菜・ニラとモヤシの中華和え・オレンジ 今日の摂取量 １５７４㌔㌍ 食塩相当分 ８４ｍｇ
１７日 朝 御飯・味噌汁（玉葱・絹あげ）プレーンオムレツ・ほうれん草と揚げ玉の和え物・梅干し・牛乳 昼 ラーメン・かにシューマイ・杏仁豆腐 おやつ どら焼き 夕 御飯・味噌汁（豆腐・大根葉）鶏肉の山椒焼・春菊と菊花のお浸し・こんぶ豆 今日の摂取量 １５５９キロ㌍ 食塩相当分 ９１ｍｇ
１８日 朝 御飯・味噌汁（小松菜・おつゆ麩）納豆・ツナとキャベツのソティ・さつま芋の甘煮・牛乳 昼 ハヤシライス・コンソメスープ・グリーンサラダ・フルーツカクテル おやつ チョコババロア 夕 御飯・味噌汁（南瓜・三つ葉）鱈のみぞれ煮・ほうれん草の白和え・パイン缶 今日の摂取量 １５５４㌔㌍ 食塩相当分 ７１ｍｇ
１９日 朝 麦御飯・味噌汁（ポテト・大根葉）山芋とろろ・ウィンナーソティ・あみえびの佃煮・牛乳 昼 御飯・なめこ汁・まぐろカツ・刻み昆布の炒り煮・マンゴー缶 おやつ コーヒーゼリー 夕 御飯・とろろ昆布汁・千草焼・キャベツと浅蜊の蒸し煮・しば漬 今日の摂取量 １６１１㌔㌍ 食塩摂取量 ８６ｍｇ
２０日 朝 御飯・味噌汁（青梗菜・平茸）カニ入り卵蒸し・ブロッコリーサラダ・千切り沢庵・牛乳 昼 御飯・すまし汁（はんぺん・三つ葉）豚肉のピリ辛炒め・きのこのナムル・黄桃缶 おやつ まんじゅう 夕 御飯・味噌汁（白菜・椎茸）鯖の照り焼き・南瓜の含め煮・高菜漬け 今日の摂取量 １５７４㌔㌍ 食塩摂取量 ８４ｍｇ
２１日 朝 御飯・味噌汁（キャベツ・わかめ）鶏つくねの煮物・菜花の山吹和え・赤紫蘇の実漬け・牛乳 昼 御飯・味噌汁（うまい菜・椎茸）鰈の香草焼き・切干大根の中華サラダ・マンゴー缶 おやつ 羊羹 夕 御飯・吉野汁・鶏腿肉のさっぱり煮・ビーフンソティ・洋梨缶 今日の摂取量 １５４５㌔㌍ 食塩相当量 ８５ｍｇ