ナチュラリえんこの暮らし 

                                  

葉にんにく

2011-12-15 | チャレンジ!初めて食材




真っ赤な朝日と キレイな空気
今日も気持ちの良い 朝でした♪


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こないだ、【葉にんにく】という物を発見しました!


おネギ??って感じの見た目ですけど、
根っこの部分が すごいんです。
魔女の宅急便のホウキの様に?? 「ババっ!!!」となってます(笑)

以前TVで 高知県ではみ~んなお鍋に入れる。ってやってて
「食べてみたいな~」とは思ってたんですー

なもんで、発見したときは興奮を隠しながら
そしてすかさず カゴの中へ・・ 



もちろん私も お鍋にいれてみました。

何しろ初めてですので 無難にキムチ鍋です♪
何となく・・ニラっぽいイメージだったのでね


そしてそして、食べてみた感想は~☆
葉の部分はニラ。
そして白い部分の 食感はおネギ。。お味はにんにくー

それがなんとも 不思議な感じだったんだけど、
とってもおいしゅうございました~

初めて食材、たのしー♪


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そして真っ赤な太陽が沈んでゆきます *