今日の朝、起きて洗面所に立った時。
突然、首から背中に【ビリビリビリー
】と電気が走り、それ以来、前だけを見て生きています。
こんにちは、久しぶりの 首痛えんこです。
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今日は、そんな、下を向くのもかなり辛い状況の中、
なぜだか料理の神様が下りていらっしゃいまして・・・
昼ごはんを作りながら 初めての食材と格闘しておりました。
それは・・・
山椒の葉。
今まであんまり見た事もなく、買ったことも勿論無かったから
味の予想もできなくて、色々調べて悩んだ結果、
何となく無難そうな 【木の芽味噌】というものを作ってみました。
味見・・・
「ちょっと、山椒の香りがキツイかな～」
たぶんこれでは うちのワガママ男爵さんは 食べてくれないので
マヨネーズを少し混ぜてみました。
茎ブロッコリーにかけて。。
そんなこんなで 大体お昼は一人試食会。
それで、大丈夫そうなら また夜の食卓にのぼるんですね～
でも、マヨを混ぜても まだちょっと香りがキツイ・・
どうしましょーー。。まだまだ研究が続きます・・
そんな私の今日のお昼は 蕎麦がきでした
