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2017年05月31日 02時41分43秒 | カーヴィングスキー

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「船場サッポロ」の流れを汲む「おが家」周年祭！至宝の味噌ラーメンを食す！新潟県長岡市

2017年05月24日 16時30分00秒 | グルメ

★「おが家」初入店！
腹減って来たんで、夕飯にラーメンでも食い行くかと、気になってた、

お食事処「おが家」
（新潟県長岡市・北長岡ショッピングセンター「パルス」付近）へ。



この店が、周年祭（５月末まで）ってこともあんのかもしんねけど、入ったら満席。
カウンター席がそいでもちょい空いてたんでそこへ。

いやあ～ 賑わってるいのお～
何やら明るいムードってんかな。
店員も気さくな感じで、愛想が中々イイ。

長岡市で有名な人気の食事処「船場」の流れを汲むお店。
船場も、いっつも混んでるすけ。
大衆食堂が大人気というのは今の時代嬉しいねかて。
超デカ盛りの喜味屋さんらってそう。

うんっ！？カウンター越しの女性店員に見覚えが。
あれっ、確か船場に居た方。
行くと、元気に接客さいてて。
ほう～ こちらへと。それはそれは。
向こうも何か俺を、どっか観たことあるような顔してたなあ～

★味噌ラーメンを食す！
頼んだのは、もちろん味噌ラーメン（周年祭で通常より１００円引き！）。
ここでは、そこは気を遣って、サッポロ（船場の）と言わないようにしてんだろか。
メニューを見ると、洋風カツ丼が、ねえねかの。これもそういうことんがあかな。

生ビールとかも、特別価格らったんで注文。
グビグビいただく。
うっひゃあ～ うんっめえ～



そうこうする内に、お目当ての味噌ラーメンが登場。



結構速いねかの。
やったあ～ 念願のサッポロらいやあ～ いや、味噌ラーメンらあ～　待ってたいのお～

レンゲでまずは、味噌スープをすする。これまた熱々でうんめえ～
俺はの、ぬるいスープってのが好きじゃねえがあ～て（どっちかと言えば猫舌んがあけど）。

麺はコシが強くて、歯応えがあるいの。普通盛りらけど、ボリュームがあるがあよ。
具材の野菜はシャｯキシャキらて。挽肉はコクを増してくいるが。
これこれ、こいらて、ばあちゃん、あねさま。
やっぱ船場サッポロの系譜じゃね。



★サッポロとは違うさっぱりしたやさしい味
そうらなあ～ どこが違うということになると言うとの、こっちは、どこかさっぱりしてるという感じがすると言うか。若干うす味風んがあろっか。そう、やさしい味って感じらかも？
とは言うても、これは甲乙付け難いがすけ。

どうあれ、マジうんめから。ズーッと箸が止まらんかったもん。
ほんに最高らいのお～
船場で修業して来られただけある「おが家」の味噌ラーメンになってるて。

そうこうして、俺が食ってる間にもの、次から次へお客が来てたて。
入り切れんでお断りしてる場面もあったいの。

そいで当然、アッという間に食い終わったて。みんな平らげたすけ。



満足感らこっての。
ほんに、ばあ～かうんめかったてえ～
ぜひ、おすすめらいの。


★「おが家」の源！「船場」（新潟県長岡市・長岡工業高前）
極上味噌ラーメン・サッポロ
美味い！船場「サッポロ」◆みそラーメンの至宝★新潟県長岡市



ほんじゃね

平成２９年５月２４日


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②ヤル気のない店・中華大吉「超デカ盛りラーメン」★替玉必要無し！新潟県長岡市


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